O MELHOR hambúrguer da cidade

Ainda vou arrumar as tags do blog galera então, estou evitando colocá-las para depois conseguir ajeitar por categoria.

Então, pessoas! Cá estou eu com mais uma postagem dominical para alegrar o domingo de vocês. Fiquei a semana inteira pensando nesse post que entra em uma categoria sobre a qual eu sempre quis falar no blog: dicas de restaurantes e comida. 
Como vocês sabem, sou uma entusiasta da boa e velha gastronomia. Como poucos sabem, me passa pela cabeça abrir um restaurante um dia, alinhando meu amor pela cozinha e minha formação em Administração. Então, desde que comecei a pensar nessa ideia, me tornei muito mais observadora dos estabelecimentos que eu vou e mais crítica por assim dizer, então pensei em colocar as minhas críticas sobre os restaurantes que eu frequento.
Estreando essa nova categoria de postagens, vou falar sobre uma das minhas comidas prediletas de fim de semana e cujo setor tem crescido muito aqui em Brasília. Vou falar sobre hambúrgueres! Yeyyyyyyyyyyyy!
Para isso, selecionei alguns famosos estabelecimentos e alguns dos meus "achados".

Os "Famosos"

1 - Explore seu momento Outback!

Começando pelo conhecidíssimo Outback, a rede australiana que é um "badalo" em todo lugar que eu vou, nunca vi lugar mais cheio!
Pessoalmente, eu acho que o Outback é meio caro e como não gosto muito de comida muito apimentada, só vou de aperitivos e recentemente descobri os hambúrgueres de lá.
Quando vou lá costumo pedir The Outbacker Burger, com maionese, salada, cebola, picles, queijo e bacon (opcional), que é gigante e vem com fritas. Não consigo comer um sozinha então sempre divido com meu namorado e saímos satisfeitos de lá.
Acho um hambúrguer bem decente, mas não tem um diferencial. Está dentro da qualidade esperada pela comida do Outback e o preço é bem condizente para o tamanho (acho que é uns 30 reais). Dos famosos, com certeza é meu predileto.
Sobre o Outback acho que o diferencial mesmo é o ambiente então vale muito à pena por todo o "momento Outback". Adoro o bar do Outback que é mais vazio e é bem para ir com os amigos, para ter um tempo legal.

2 - Marvin American Burger

Se o hambúrguer do Outback  não tem muito diferencial, acho que o do Marvin é bem "manjado" já. Gosto dos molhos de lá e o fato deles serem especializados em hambúrgueres é algo que faz a diferença. Acho que o ambiente não é tão bom como o do Outback, mas a decoração é bem legal e o menu deles é ótimo inclusive em outras coisas como saladas e sobremesas.
Peço o Cheddar Burger quando vou e sacia bem, é bem gostoso, mas também nada demais. Amo as batatas sorriso de lá!
Uma coisa que observei da última vez que fui lá é que eles estão sendo bem econômicos nas batatinhas!

3 - Respeitável?

Maior decepção dessa lista. Eu adoro os restaurantes do Dudu Camargo e talvez tenha criado muita expectativa para o Respeitável Burguer. 
Com certeza, o local é melhor, com instalações muito bonitas e bem localizado. O problema é que o hambúrguer não é bom e certamente o preço não condiz. Não chega nem aos pés do Marvin e do Outback quanto mais dos meus prediletos. Não lembro do preço, mas lembro que fiquei chocada porque era o mais caro que já tinha provado e para piorar, um hambúrguer pequeno que não vinha com fritas.
Ah! Outra coisa que achei meio estranho foi o fato de estar vazio. Não sei porque, mas sempre associo comida de adolescente à lugares cheios e barulhentos.
Não direi que não recomendo porque acredito que vai de pessoa para pessoa, mas eu definitivamente fiquei decepcionada.

4 - Anos 50 meio over

Vocês devem achar que não gosto de nada e que estou de frescura, que quero ser hipster e gostar só de lugares underground, masssssssss também não sou fããã do Fifties. Quer dizer, da última vez que fui até gostei mais, mas não é meu predileto.
Da primeira vez que fui, o hambúrguer veio queimado. Pois é, começou ai minha antipatia. Não lembro se achei caro. Mas definitivamente, nenhum diferencial, nenhum algo a mais. Em Brasília, ele fica em um lugar ótimo então sempre que vou lá encontro mil pessoas conhecidas, é bem divertido.
Fora isso, bem médio, nada demais. Com certeza, voltaria.
Ah! Da última vez, pedi um hambúrguer muito bom cujo nome não me lembro, mas acho que era London Burger, Adoro coisas feitas em pão preto e ainda mais se tiver muito cheddar!


Os Achados

1 - Genaro Jazz Bar Café

Eu estava LOUCA para compartilhar sobre esse restaurante incrível com vocês e tenho prometido para mil pessoas uma ida ao Genaro. 
Um restaurante bem escondidinho na 114 norte em que o Jazz não fica só no nome! É isso, gente, um restaurante que tem Jazz ao vivo! Morri!
Enfim, sobre a comida, achei um hambúrguer uma delícia. Nós pedimos um Steak Mexicano (R$ 28,90) com cebola roxa caramelizada, guacamole, salsa picante e queijo estepe derretido. Quando eu falo sobre diferencial, quero algo que me surpreenda seja pela hambúrguer tradicional feito com perfeição ou por um hambúrguer com sabor diferente, como esse. Como era um hambúrguer gigante, dividimos novamente.
O couvert foi oito reais e eu não entendo nada de jazz para dizer se eles tocaram com perfeição, mas no meu nível entendimento, tocaram bem. Ah! O jazz só é tocado de quintas a domingos, não tenho certeza a partir de que horário, mas acho que 21h.

2 - Houston, we have a sandwich!

O Houston não é mais um achado, que seja. Mas ainda assim é muito maravilhoso e não é tão ~hype~!
Então, o Houston é parecido com o Fifties e com o Respeitável, você pode montar seu hambúrguer. Não sei exatamente porque gostei mais dele, se foi o preço (bem menos salgado) ou se foi a qualidade inegável do hambúrguer ou se foram os ingredientes que podia adicionar (tinha tipo cebola ao Jack Daniels hehe). 
O fato é que eu gostei MUITO. 
Ah! Ele fica na 412 norte!

3 - The Plates

O hambúrguer matador!
Gente, não tenho ideia sobre como conheci o Platters. Não sei se foi procurando um delivery de hambúrguer, não se recomendação... O fato é que um dia, liguei para lá e pedi um desses e morri de amores! 
É um hambúrguer bem grande, mas não dá para duas pessoas. Vem com batatinha e tudo muito gostoso, mesmo no delivery.
Já fui na loja também, ali perto do Ceub, na 706/707 norte, só que achei meio mocada para ir à noite, fora isso, decoração dos anos 50, bem bonito.
Recomendo MUITO mesmo.

4 - Por último, mas não menos importante...Burger Gourmet!

O lugar é tão underground que nem site tem hehe! Mas juro que esse é o melhor custo benefício de todos! Mano, um hambúrguer de 360 gramas que custou 14 REAIS e que delícia!!!!!!!!!
Ok, o lugar não é lá exemplo de limpeza e design, mas todo mundo que já comeu misto quente de padaria aqui sabe que o segredo é uma boa chapa suja e bem usada hehe.
Então, fui lá ontem e é uma comida maravilhosa MESMO. Eu, meu namorado e um amigo meu fomos lá e meu amigo me contou que o dono daquela birosca era americano e já tinha morado em mil lugares até vir parar aqui nesse ovo (pois é, né, decisões que as pessoas tomam hehe). 
Dividi um hambúrguer com meu boy e o esquema é o seguinte: vem a carne e o pão, você paga o queijo (se quiser) que é tipo 3 reais e tem um mini buffet com coisinhas para incrementar. Véi, guacamole com hambúrguer é tipo coisa de Deus! 
Única reclamação: puta merda, o que custa colocar um ketchup decente? Não precisa ser o Heinz, até um Arisco vai bem, mas o ketchup de lá é uma bosta.
Com certeza vou voltar lá e recomendo muito!!!!!!!
É do lado (literalmente) da loja do Houston, na 412 norte.

Enfim, essas são as minhas críticas... Espero que gostem e comentem. Qual é o preferido de vocês?
Beijos

3 things - Suit & Tie, filmes do Oscar e Piri

Um pouco atrasada com a tag, mas como ninguém viu o post anterior, tudo bem. Ai vão as três coisas que me fizeram felizzz nesses últimos dias.

1 - Suit & Tie (Justin Timberlake feat Jay-Z)
Justin Timberlake é um artista muito talentoso.
Acho que até quem não gosta de pop reconhece como ele é um bom músico na área dele, que os clipes dele sempre são bem produzidos e um charme à parte e que os filmes que ele faz até são bonzinhos.
Vou confessar que não goste de Suit & Tie da primeira vez que ouvi. Daí vi o clipe. Eu não costumo ter muita paciência para clipes em geral e acabo mudando de site e só escutando a música, mas esse clipe me prendeu.
Gosto do estilo do Justin. Além da combinação fatal beleza + carisma + bom humor, ele usa ternos alinhados e dança bem. É demais pro meu pobre coração. Junte todo o "fator Justin" à direção de David Fincher (Clube da Luta, Millennium, Zodíaco e alguns clipes) e tudo isso em preto e branco. Enfim, gostei demais.

2 - Filmes do Oscar
O Oscar está chegando e eu só vi dois dos filmes que concorrem ao Oscar de Melhor Filme. Não me sinto mal por isso porque raramente assisto todos que estão concorrendo, mas esse ano fiquei com vontade de ver quase todos. Já assisti Argo e O Lado Bom da Vida (esse segundo quase morri no cinema porque o ar condicionado estava quebrado!!!!).
Entre os dois preferi Argo. Achei o filme genial e ainda quero escrever um post inteiro sobre ele para colocar minhas percepções aqui. Eu sempre achei o Ben Affleck um pouco bobo porque basicamente o que eu ouvia em relação à ele era sobre seus relacionamentos e acho que atores devem se destacar por seus filmes (meio óbvio). Repensei.
O filme fala sobre o resgate de americanos foragidos de um ataque à embaixada americana no Irã em 1979 (lugar do qual ninguém saia ou entrava sem aprovação dos militantes iranianos).  Argo provoca muitas emoções. Eu torci, fiquei indignada com os EUA, refleti sobre a situação do Irã e fiquei indignada com o Oscar porque dificilmente um filme desses vai ganhar como Melhor Filme.
Enfim, assistam.

3- Piri
Pirenópolis é uma pacata cidade no interior do Goiás. Passei o Carnaval lá com meu namorado e a família dele. Super recomendo porque no geral é uma cidade bem tranquila e meus dias lá foram ótimos.
Com certeza, esses dias em Piri me deixaram bem mais contente com a vida! E com mais vontade de chutar o pau da barraca e dar olá às férias.

(Tag nova) 3 things

Como eu disse no post passado, esse ano quero escrever sobre coisas que me fazem feliz. Pensando nisso e inspirada em uma tag bem famosa do Cupcakes and Cashemere da  Emily Schuman, a Five things, resolvi criar uma 3 things com coisas que alegram um pouco os meus dias (no mesmo esquema da tag da Emily).
Comecei com coisas que são muito presentes no meu dia à dia e aos poucos vou atualizando com coisas novas que eu encontrar por ai.
Espero que gostem!

1 - Um pouco de cor nessa vida: minha pequena coleção de batons
Sou a louca dos batons.
É ridículo porque eu acabo usando com frequência uns dois ou três, mas eu os amo e sempre que posso compro mais um. Acho que a minha obsessão por batons existe só porque não gosto tanto assim de fazer um make elaborado nos olhos e com um batom de cor mais chamativa você supre essa falta de cor da sombra. E além disso, é muito legal ficar procurando uma cor específica, ficar testando... Eu tive uma época (bem longa, btw) de a louca do batom coral em que procurei incessantemente por um coral perfeito (que aliás, eu não encontrei).
Meus dois prediletos são o Ruby Woo da MAC e o Vinho Tinto da O Boticário. O Ruby é o vermelho mate que dura na boca a noite inteira e transforma qualquer look simples em uma produção glamurosa. Já o Vinho Tinto é um batom vinho bem bonito que deixa os lábios hidratados e na minha opinião, diminui o tamanho da minha boca (o que eu gosto).

2 - Música é vida: minha (também) pequena coleção de cds
Sempre gostei de música, sempre, sempre.
Mas aos 14 anos, minha vida literalmente mudou quando ganhei de aniversário meu iPod. Era um nano classic, prateado, gordinho e lindo. Foi meu companheiro mais fiel até o dia que eu ganhei meu carro e aposentei um pouco ele. Explicação: meu aparelho de som até tem entrada USB só que na mesma época que eu ganhei meu carro, meu computador foi formatar e eu não salvei nada e os únicos sobreviventes foram meus arquivos escritos porque vivem no meu (lindo) pen drive (do Darth Vader). Desde então, tenho escutado mais cd e é muito amor.
A foto está péssima, mas essencialmente esses são alguns dos meus cds prediletos da vida. Eu não gosto muito de pedir coisas culturais pros meus pais, gosto de comprá-las com meu dinheiro porque isso faz com que elas se tornem mais especiais e com que eu não gaste demais no meu cartão. Ainda faltam alguns como o Black Album do Metallica, todos do Foo Fighters menos Greatest Hits e Wasting Light (eu tinha todos baixados, massss perdi todos também :[), o Ten do Pearl Jam, qualquer coisa do Oasis, o álbum vermelho dos Beatles, o Powerslave e Dance of Death do Iron Maiden e muitos outros que eu não me lembro, mas sei que quero (FICA A DICA, AMIGOS).
Os que tenho estão exibidos ai na foto com exceção do Wasting Light do FF, 21 da Adele e o Cerimonials da Florence + The Machine.
Do lado esquerdo temos: Dark Side Of The Moon, Pink Floyd; Red, Taylor Swift; Álbum Azul, The Beatles; Greatest Hits, Foo Fighters; Take Me Home, One Direction (isso ainda vai render um post de guilty pleasures para explicações); El Camino, Black Keys;
Do lado direito temos: Álbum Branco, The Beatles; Apocalyptic Love, Slash; Day & Age, The Killers; From Fear To Eternity, Iron Maiden; In Santiago, Pearl Jam; Somewhere Back in Time, Iron Maiden; The Final Frontier, Iron Maiden.

3 - Minha parede
Essa parede é muito especial para mim. Descobri pensando no que escrever que não tive um critério específico, só fui colando o que me dava na telha. Algumas coisas não precisam de explicação, mas outras sim.
Do lado esquerdo da fantástica capa da Rolling Stones dos Beatles, colei uma propaganda da Louis Vuitton com Sally Ride (primeira mulher americana a ir pro espaço), Buzz Aldrin (primeiros passos na Lua) e Jim Lovell (comandante da Apollo 13). Sempre fui louca por história e por imagens que falam mais do que palavras e acho que em geral os anúncios publicitários dessa marca exploram isso.
Do lado direito da capa, temos um mapa do MIT que ganhei quando fui ao EUA e visitamos esse lugar mágico. Quero estudar lá e esse mapa me lembra de manter isso em mente.
Entre a Audrey e a capa de um especial de HP da Mundo Estranho, tem uma reportagem sobre a censura do Al Jaazera nos EUA por nenhum motivo escrita por um diretor geral do próprio Al Jaazera. Li essa reportagem no inglês e na época o jornalismo estava mexendo muito comigo. Essa reportagem me tocou e achei uma das coisas mais geniais que já li. Ela me lembra de ser um profissional apaixonado e ter orgulho do que faz.

Bom, é isso, espero que vocês tenham gostado. Mil beijos!

Um novo começo

Feliz 2013, antes de tudo!
Bom, deixei o final de 2012 sem a reflexão de final de ano que geralmente faço. Esse ano, especialmente, foi um ano que gerou muitas delas, mas acho que muita coisa pessoal para ser compartilhada aqui no blog, muita coisa que ainda está amadurecendo.
Bem, estou passando aqui para dizer que quero escrever mais no Guns esse ano, mas uma coisa que 2012 me fez perceber foi que eu já não sou mais aquela garota que começou a postar em 2010, meus interesses são outros e as coisas que eu quero compartilhar já não são as mesmas. Por isso, quero anunciar que as diretrizes do blog vão mudar um pouco.
Já nem sei mais se as pessoas vem aqui, mas eu ainda tenho vontade de escrever. Especialmente, coisas como as que a Emily Schurman compartilha no blog dela o Cupcakes and Cashemere. Ela faz posts que não falam somente de moda e culinária, mas também faz posts que nos ajudam a ver coisas pequenas que nos fazem feliz nessa vida. Acho genial.
Então, é basicamente isso. Além de textos com as minhas maluquices, quero postar coisas que me fazem feliz sobre temas aleatórios como filmes, culinária, arte, música (ok, já falo muito de música aqui, mas tudo bem). Vou organizar as tags e prometo me dedicar ao blog.
Beijos e um ano novo repleto de paz, amor, diversão e música.

One of these days

Acredito que não seja novidade para ninguém aqui no blog que Foo Fighters é minha banda favorita e que o Dave Grohl é uma inspiração. Vocês já devem ter notado que gosto de colocar nomes de músicas como títulos de postagens e em geral, não é por acaso. Em geral se coloco um título é porque aquela música me faz refletir um pouco sobre o tema da postagem ou me faz sentir uma vibe que me lembra o tema (que lombra).
"These Days" foi a primeira música que escutei do Wasting Light e foi a música que mais me fez falta no setlist do Lollapalooza que aconteceu em março. Pessoalmente, acho que o Wasting Light é um CD que o FF fez com muitas mensagens de vida mesmo, um cd tão bem feito que fez todo mundo se render à grandeza da banda (não, não falarei que FF virou modinha, deixei de ser revolts) e foi um grande passo na carreira deles. E para mim, duas músicas desse cd me fizeram pensar muito, estiveram comigo em momentos de reflexão mesmo (que gay) e foram elas "Walk" e a música cujo trecho dá nome à essa postagem.
Essa música me dá uma sensação de chutar o balde e pensar em como coisas ruins da vida podem acontecer com todo mundo e vão acontecer pra todo mundo, mas foda-se, é a vida. Pensando bem agora, acho que tem uma razão de ser até a ordem das músicas no cd. Se eu não me engano, você tá na merda em "These Days" e começando a melhorar e compreender na faixa 5 ou 6, ai você compreende de verdade em "I Should Have Known" que é uma das últimas e você fica bem em "Walk", o grand finale desse álbum.
E agora estou bem na vibe dessa música, começando a ter mudanças na vida.
Queria compartilhar um trecho que gostei com vocês e pra isso fiz toda essa reflexão louca (hehe) então ai vai:

"One of these days

Your eyes will close and pain will disappear

One of these days

You will forget to hope and learn to fear".

Enfim, muita lombra, mas espero que vocês tenham gostado da minha reflexão aqui sobre FF, vida e sei lá mais o que. Beijos e até a próxima.